Resepi: Ikan Selar Masak Singgang Johor

Salam...

Akhirnya niat and cita-cita nak nulis resepi termakbul jugak ler..

Mestilah nayang resepi feveret dulu kann..

Sebab saya SANGGGAAATTTT suke makan lauk ni..

Pe2 pun, resepi ni turun temurun family saya kat Johor nun..

Mama yang ajar, mestilah anak dia pun pandai masak resepi ni ye tak? [ye kan jelah]

Sebelum ni penah nulis entry pasal masak singgang johor ni..

Tapi gambar jelah..

Kali ni bagi gambar dalam kuali and resepi skali

Check it out!!!

Bahan-bahan: (Hidangan untuk 3 orang)
3 ekor ikan selar
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 inci kunyit hidup (kalau nak guna yang serbuk cukup sekadar 1 camca teh)
1/2 inci lengkuas
1 batang serai
5 biji cili padi (kalau yang suke pedas tu, boleh ler tambah ikut suke)
1 biji tomato
10 batang bendi
Semangkuk kecil air asam
Garam and perasa
Sedikit air

Cara-cara menyediakan:
1) Kisar bersama bawang putih, halia, lengkuas, kunyit hidup, serai dan cili padi dengan sedikit air. (Kalau yang rajin nak menumbuk tu, dipersilakan lah ye..lagi sodap nanti hasilnye..)
2) Panaskan kuali @ periuk dengan sedikit minyak. Tumis bahan-bahan kisar tadi sehingga naik minyak.
3) Perasakan dengan garam.
4) Masukkan ikan selar 1 persatu dan masukkan sedikit air. Biarkan mendidih.
5) Masukkan air asam beserta tomato dan bendi. Biarkan mendidih sekejap dan matikan api.

Sudah siap..Best sangat kalau dapat makan dengan kuah meladung..Ya Ampun!!!

PTPTN Ujrah

Salam...

Gambar credit to Google

Ngah ngisi borang ptptn tawaran ujrah neyh..

Dok nanye ngan opismate, nape kite punye borang cam tak krodet cam dorang..

Emm..maybe kite dapat ujrah untuk diploma je, sebab tu cetoet je yang kite punye..[bukan tak leh kalau tepon PTPTN untuk dapat kepastian ye dak?]

Dok kalkelet ler bulan2 kena bayar balik pinjaman ujrah ni..

Emm..mampu ke I ek? 

Terus potong gaji..Gaji pencacai cam I ni dah ler cekudut je..

Makan pun tak lepas ni..Siap ikat perut guna getah kain baju kurung lagi..Hehehe..[sebab pakai baju kurung daa..]

Tapi sebenarnye ok ke tawaran ujrah ni?

Bulan2 kena bayar dalam rm145..tu baru pinjaman masa diploma..belom masuk degree lagi..

Camne ek? Pening ni pikir..

Tulah..mase belajo, main2..kalau dapat four plet, 1st honour, kurang sikit ler bayo nye..tak gitu?

Alahai..kena cari elternetip nak cari income lebey ni..

ALAHAI....

P/S: Syukur jelah orang dah bagi pinjam masa nak belajo..Alhamdulillah

Ku Menunggu...

Salam...

Last nite accompany my Mr. F pi hantar dia kat bus stand Shah Alam..

Dia mau balik jumpa ibu tersayang..[sayang kan dah ada kat sini..hehe..gurau je ah]

Dah mula rindu kt dia neyh..Sabar jelah haku..

And then still waiting for his call..but i know he will not disturb me time i keje..Hurmm..[sayang boleh jelah pick up call..call la..]

Takpe2..continue keje..

Pi meeting wif clients..

Hari ni sebenarnye dah niat puasa ganti..

Tapi client dah hidang air, nti cakap kite tak sudi ler pulak..Minum jelah..Slurrppp..[takpe, esok sambung niat puasa..boley??]

Nengok henpon still takde sms and missed call from Mr. F..

Takpe2..finish keje dulu ler..

Malam ni mana tau dia call atau sms ker..kan..[ayat sedapkan hati]

Lembab

Mata amat tak berdaya untuk di buka..
Dok terpusing-pusing atas tilam..Huh!! Aku gagahkan je bangun pepagi..
Baru pukul 7am..

Siap-siap and try pakai hijab yang dah lama bersarang kat hanger tuh..
Lama betol nak dapat idea nak belit gaya ape..
Baru pukul 7.50am..

Masa tibe kat tol, pakcik teksi tu terhegeh-hegeh plak bayar tol..
Nasib baik aku ni masih berhemah and baik budi pekerti..[malas nak hon] tunggu jelah..Huh!!
Baru pukul 8.20am..

Gi bayar duit kete dulu ah..
Ada la pulak lori bawak kalbet kat roundabout tu bawak cam kure-kure [kure-kure pun boleh menang lawan lumba lari ngan arnab]
Hurm..layan jelah..
Nasib bek senang dpt parking and pembayaran lancar jek..
Baru pukul 8.35am..

Sampai kat trafik light nak masuk opis, punye lah banyak kenderaan..[nasib bek hari-hari tak lalu sini..hehe..]
Pastu ada pulak lori bawak sampah masyarakat yang tak reti buat keputusan and tak reti bagi signal..
Sabar jelah haku..
Aik..dah pukul 8.40am..

Sampai awal kat opis..Yeay!!

Nantuk..Zzzzzz

Nape baru pukul 10pm..tapi mate dah nantuk neyh..

Nak upload and touch up make up gambar photoshop dulu..

Hari ni punye cerite:

@ 10am: dapat berita pasal my fren kat kampung meninggal dunia semasa hendak melahirkan anak..Al-fatihah dan takziah kepada keluarga Allahyarham Azwani Binti Che Ani..[teringat naik turun bas kilang bersama Allahyarham]

@ 2pm: keje....hari ni puasa..so, sambung je buat keje..walau takde ler keje ape pun..cume hapdate file and kemas-kemas ape yang patut..

@ 5.30pm: dapat email en.wan..alah en.wan..dah tak sempat la nak reply email..Malas Esok boleh?

@ 6.59pm: masih atas jalan..jammed da..nantuk ler..tepon mama..tepon Mr. F, tak angkat call pun..hurmm..

@ 7.15pm: buka puasa makan megi je..Alhamdulillah..

@ 10pm: dah nantuk..sambil berbelog..bile nak touch up gambar ni??