Resepi: Bubur Lambok

Walaweh...memang marathon sungguh melor hari ni..
Suke nak dedahkan pasal masakmasak..
Resepi bubur lambok ni diturunkan turun temurun oleh mama melor..
Kalau mama masak kat rumah, 1 periuk beso tu kitorang 3beradik boleh habiskan sehari je..
Mana tak nye, 3orang bebudak ni memang kaki melahap..Hehe..
Sebab kan dah dok jauh ngan mama, so kenalah pandai masak cenggini..
Asal masak yang sedapsedap je..(sedap ke?) mesti dok WhatsApp kat mama, send photo masakmasak..
Mama kompem jeles punye ah..(jeles ke?) Hehe..

Jom kite cekidaut resepi ni yok!!

Resepi: Bubur Lambok

Bahanbahan:

1 tin beras (melor guna sukatan tin susu)-beras dibasuh
300g daging-dicincang
Rempah tumis-kayu manis, bunga lawang etcetc
1 labu bawang besar-dikisar
4 ulas bawang putih-dikisar
1 inci halia-dikisar
5 biji cili hijau-dihiris
Sayur campur (bahasa omputihnye mix veggie)
1 senduk serbuk sup daging
1/2 senduk serbuk kurma
1 sudu serbuk kunyit
1 liter air
Sedikit garam & perasa


Caracara:

Rebus daging yang dicincang dengan air sehingga empuk.
Kemudian masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam rebusan daging tadi. Biarkan sehingga beras kembang.
Dalam kuali lain, tumiskan rempah tumis beserta bahanbahan yang telah dikisar, serbuk sup daging, serbuk kurma dan serbuk kunyit.
Kemudian campurkan bahanbahan tumisan tadi ke dalam periuk rebusan daging dan beras.
Masukkan sayur campur dan cili yang telah dihiris tadi.
Perasakan dengan garam dan bahan perasa.

Hiasan:
Bawang goreng
Kacang goreng
Daun bawang
Daun sup

Selamat Mencuba kaliannnn!!!

Resepi: Nasi tumis + Sambal Udang Galah

  

Haha.. Nak kau...Hari ni marathon buat entry..

Dah lama sangat and dah nak jadik rumah berhantu dah blog melor ni..

Apaapa an je deh..

Resepi di atas ni dah lama sangat dalam simpanan melor..
Beli udang masa pi meeting kat lumut 2minggu yang lalu..

Beli 1/2 kg je..boleh makan 2 kali oleh 2 orang budak gemok comel..hehe..

Best dapat makan udang galah ni..
Masa kecikkecik dulu rajin ler si ayah melor dok nangguk udang galah ni..
Dulu kalau meratah udang goreng je dah wallah!! macam heven..

Klah, jom salin resepi jom..

Resepi: Nasi Tumis

Bahanbahan:

1 1/2 tin beras-dibasuh

1 biji bawanag besar-dikisar

3 biji bawang putih-dikisar

1 inci halia-dikisar

Rempah tumis-kayu manis, bunga lawang, etcetc...

Air (ikut sukatan masak nasi biasa, tapi lebih kan sikit je)

1 sudu garam

Caracara:

Masak nasi macam biasa.

Dalam kuali, tumiskan rempah tumis dan bahan dikisar.

Tumis sehingga naik bau.

Setelah nasi mendidih, masukkan bahan tumisan tadi beserta garam ke dalam periuk nasi.

Biarkan sehingga masak.

Resepi: Sambal Udang Galah

Bahanbahan:

1/2 kg udang galah-dicuci buang janggut je..kemudian digoreng dengan garam dan kunyit

15 batang cili kering-digunting,direndam,dikisar

1 labu bawang besar-dikisar

3 biji bawang putih-dikisar

1/2 inci halia-dikisar

1 inci lengkuas-dikisar

2 batang serai-dititik

1 sudu kecil serbuk kunyit

Sedikit garam dan gula

Sedikit air asam

Caracara:

Tumiskan bahanbahan yang dikisar dan masukkan serbuk kunyit.

Tumis sehingga garing dan kawal api.

Masukkan serai, garam serta gula.

Masukkan udang yang telah digoreng dan gaul rata.

Akhir sekali, masukkan air asam.

Selamat Mencuba kalian!!

Resepi: Cekodok Kentang

Today i quite boring dok kat opis and takde berapa nak keje..
So, teringat lama dah no tak nulis entry pasal masakmasak ni..
Semalam dok rumah dok melayan COFFEE PRINCE with my twins..
Makan cekodok ler jawabnye..Sedap tau..Kalau boleh kertas tapis minyak tu pun nak telan..
Hahaha..(Ketawa sorangsorang)

Bahanbahan:

2 cawan tepung gandum
1 biji kentang-dipotong dadu
1 biji bawang besar-dipotong dadu
5 biji cili hijau-dihiris
1 biji telur
1 cawan air suam
1 sudu minyak masak
1 sudu kecil garam

Caracara:

Masukkan semua bahanbahan di atas ke dalam mangkuk dan gaul rata.
Panaskan minyak di dalam kuali dengan api sederhana.
Gorengkan adunan tadi ikut sukatan sudu. (Ada orang goreng cekodok guna tangan, ikut mana suke deh..)
Siap dihidang macam gambar di atas..

Mode: saya suke makan cekodok!!

The Twins

Perasaan

Salam...
Hush..hushhh..Berabuk dah blog aku ni..

Soalan:
1) Kenapelah, tiap kali ber'perasaan' mesti baru ingat kat blog?
2) Ape dah takde orang/manusia ke aku nak luahkan perasaan?
3) Ape yang aku nak luahkan kat blog aku ni ye?
4) Agakagak tindakan ape yang aku kena buat ek?

Jawapan:
1) Sebab blog aku dah berabuk lama sangat, sebab tu ingat kat dia..blog aku tak leh kutuk ape yang aku luah kat dia..
2) Dah takde..orang yang nak aku luahkan perasaan pun ntah nak dengar ntah tidak ape yang aku merepek ni..
3) Banyak sangat..disebabkan aku malas nak naip, so aku bagi hint jelah.
     - dia...dia... dan dia...(malas jugak nak mention sape dia)
4) Aku dah selalu sangat buat bodo..nak buat pandai, nanti kang orang cakap, macam lah aku ni betul sangat..sekarang aku serahkan jelah segalanya pada ALLAH..ALLAH lagi maha mengetahui perasaan aku ni..

Mode: aku fed up!!