Resepi: Lamb Chop..

Woaaa..first time masak cenggini..

Di 'request' by Mr. F yang mengidam nk makan cenggini..

Then gigih kan diri meng'gugel' resepi and cari bahan..

Em..pas melantak, rasanya not bad lor..

Mr. F cakap sedap..(sebab dia kebuloq lapar sangat kot...)

Bahan dan penyediaan nye sonang yo..

Tapi kena sabaq no..

Sebenarnye malas nak nulis resepi no..

1) Lamb Chop - beli kat Jusco je..carik yang dah marinate..sonang yo..Haha..kantoi

2) Mashed Potato

Bahan-bahannya:

 8 - 10 biji kentang (Kupas kulit) dan potong dua
250gm butter
1 kotak kecil susu segar
serbuk lada hitam (ditumbuk halus)
serbuk lada sulah

Cara-caranya:
1. Kentang di kupas dan di potong lebih kurang sama saiz. Masukkan dalam periuk dan rebus dengan air yang cukup-cukup menutup kentang. Rebus dlm 20minit.
2. Bila kentang cukup empuk, toskan air dan letakkan semula di atas api supaya lebihan air dapat dikeringkan. Alihkan dari atas api.
3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan leyek (butter tu ikut suka, nak letak lebih ke atau sikit..terpulang pada anda)
4. Season dengan lada sulah dan lada hitam. Jika nak pedas letak lebih.
5. Tuangkan susu dan lenyek lagi hingga rata. (susu ni pun letak ikut sesedap rasa..masuk sikit demi sekit) Susu akan buat mashed potatoes lebih gebu dan lemak.

3) Gravy

Bahan-bahannya: 

Gravy bekas goreng kambing tadi

1 sudu butter

Secawan air

1 labu bawang besar- dihiris

2 ulas bawang putih- dihiris

2 sudu madu

3 sudu sos blackpepper

1 sudu tepung jagung

Cara-caranya:

1. Masukkan butter ke dalam gravy goreng kambing tadi.

2. Kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga kekuningan.

3. Masukkan tepung jagung untuk pekatkan kuah.

4. Tuang air ikut kepekatan yang disukai. Kacau sebati.

5. Masukkan madu dan sos blackpepper.

6. Masukkan gravy tersebut ke dalam blender dan blend hingga hancur.

Spagetti and sayur tu masak bodobodo je..
Campak butter, garam and lada sulah je dah cukup..(pepandai ler merasa apa yang uols masak..ok?)